دراسة: تناول الشوكولاتة الغامقة يوميا يساعد في تعزيز الذاكرة
بعد الدراسة الأخيرة حول الشوكولاتة، لن يشعر محبيها بتأنيب الضمير إذا ما تناولوها بشكل مستمر.
وحسب ما ذكرت صحيفة ميترو البريطانية ، يعتقد العلماء الآن أن تناول الشوكولاتة بشكل يومي قد يكون مفيدا للقدرات الإدراكية لدى المرء.
وقد أجرى الدراسة علماء في جامعة لاكويلا في إيطاليا، حيث وجدوا أن تناول قليلا من الشوكولاتة الداكنة يوميا يزيد مستوى الانتباه وسرعة الإنجاز ومستوى الإدراك، ويحسن الذاكرة ويعززها.
وفي الدراسة التي نشرتها مجلة فرونتيرز نوتريشن، حيث قال الباحثان فالنتينا سوتشي وميشيل فيرارا، أن تناول الكاكاو والشوكولاتة بشكل اعتيادي له بالفعل مزايا إيجابية على الوظائف الإدراكية بمرور الوقت.
ووحسب ما جاء في الدراسة فإن المنفعة ناجمة عن مركب فلافانول الكاكاو، وهو مركب يوجد في الشوكولاتة الغامقة.
وقد اعتمدت الدراسة على متابعة كبار السن الذين تناولوا الشوكولاتة بشكل اعتيادي، حيث استغرقت عملية المتابعة، في بعض الحالات أكثر من 3 شهور.
كما وجد العلماء أن الشوكولاتة قد ساعدت على وقف التردي في الذاكرة.
بينما حذر العلماء من احتمال وجود آثار جانبية لتناول الكاكاو والشوكولاتة، ترتبط على الأغلب بكمية السعرات الحرارية.
إضافة إلى ذلك فإن الدراسة تركز على الشوكولاتة الغامقة.
