وداعا للالتهابات: أسرار غذائية فعالة كشفها خبراء التغذية
قد تؤثر الالتهابات المزمنة على صحتك بشكل كبير، فهي مرتبطة بأمراض القلب، السكري، وحتى بعض أنواع السرطان.
وفي ظل البحث عن طرق طبيعية للحد من الالتهابات، قالت خبيرة التغذية ولاء أبو عيسى إن اختيار الأطعمة المناسبة يمكن أن يكون خطوة فعالة جدًا للحفاظ على الصحة.
وأكدت أبو عيسى في حديثها لـ”إرم نيوز” أن اتباع نظام غذائي غني بالأطعمة المضادة للالتهابات يساعد على تقليل الضرر التأكسدي، ودعم جهاز المناعة، وتحسين وظائف الجسم بشكل عام.
وأشارت الخبيرة إلى أبرز الأطعمة المضادة للالتهابات وهي:
الأسماك الدهنية
تعتبر الأسماك مثل السلمون والسردين مصدرًا غنيًا بأحماض أوميغا-3 الدهنية، التي تساعد على تقليل الالتهابات في الجسم، وتحمي القلب والمفاصل.
التوت بأنواعه
التوت الأزرق، الفراولة، والتوت الأسود غني بمضادات الأكسدة والفلافونويدات، التي تكافح الجذور الحرة وتخفف الالتهابات المزمنة.
الخضروات الورقية الداكنة
السبانخ، الكرنب، والجرجير مليئة بالفيتامينات والمعادن والألياف، وهي تعزز مناعة الجسم وتخفض مستويات الالتهاب.
المكسرات والبذور
اللوز، الجوز، بذور الكتان، وبذور الشيا تحتوي على أحماض دهنية مفيدة ومضادات أكسدة، وتساعد على حماية الخلايا من التلف الناتج عن الالتهابات.
التوابل الطبيعية
الكركم، الزنجبيل، والقرفة ليست مجرد إضافات للنكهة، بل تحتوي على مركبات فعالة مضادة للالتهابات، حسبما أشارت ولاء أبو عيسى.
الزيوت الصحية
زيت الزيتون البكر يحتوي على مركبات مضادة للأكسدة، ويدعم صحة القلب والكبد، كما يقلل من التهابات الجسم بشكل طبيعي.
وأضافت الخبيرة أن تجنب الأطعمة المصنعة والسكريات المكررة يزيد من فعالية النظام الغذائي المضاد للالتهابات، ويؤدي إلى تحسين الصحة العامة بشكل ملحوظ.
واختتمت أبو عيسى حديثها بالقول: “الالتهابات ليست مجرد شعور بالألم أو التورم، بل يمكن أن تكون صامتة وتؤثر على صحة الجسم بالكامل، وإدخال هذه الأطعمة في روتينك اليومي خطوة بسيطة لكنها فعالة جدًا للوقاية والمحافظة على جسم قوي وصحي”.
