مع تزايد توسع المدن الصينية، ترتفع كمية مخلفات الطعام، بنسبة لا يمكن للقمامات أو المدافن استيعابها، وقد تكون الصراصير وسيلة ذكية للتخلص منها.
ويتم في ضواحي مدينة جينان بمقاطعة شاندونغ الصينية، إطعام مليار صرصور بـ50 طنا من مخلفات المطبخ يوميا، أي ما يعادل وزن سبعة أفيال بالغين.
تجمع الملايين من الصراصير في ألواح خشبية لالتهام بقايا الطعام، في مصنع شاندونغ تشياوبين، وهو ما يعد شكلا جديدا للتخلص من النفايات في المناطق الحضرية، فيما يخطط المسؤولون لتدشين مصانع جديدة، بعدما حققت الفكرة نجاحا باهرا، وفق ما نقلت صحيفة ديلي ميل البريطانية.
وذكرت الصحيفة أن الهدف من العملية كلها معالجة ثلث نفايات المطبخ، التي تنتجها مدينة جينان، التي يقطنها نحو سبعة ملايين شخص.
وغالبا ما يتم بيع هذه الصراصير، التي تعد مصدرا جيدا للبروتينات بالنسبة للحيوانات، لمزارع الخنازير ومصائد الأسماك وشركات الأدوية.
