رغم أن عددا من البحوث قللت من شأن تريهالوز، لكن دراسة طبية حديثة كشفت أن المادة المثيرة للجدل يستطيع وقاية الجسم من داء السكري من النوع الثاني وأمراض أخرى خطيرة. وبحسب الدراسة التي نشرتها الجمعية الأميركية للتحقيق الإكلينيكي، فإن السكر الطبيعي يقوم بوقف الغليكوز من الكبد كما يؤدي إلى تحفيز جين يرفع حساسية الأنسولين. ويساعد سكر تريهالوز على تحفيز جين يسمى بأوليكس 3 كما يرفع عدد السعرات الحرارية التي يحرقها الجسم وهو ما يخفض الكولسترول ويقلل احتمال مراكمة الوزن والإصابة بالسمنة وما تجلبه من متاعب صحية. وقام الباحثون في تجاربهم باختبارات على فئران تجارب في المختبر فوجدوا أن التمثيل الغذائي قد تحسن بصورة لافتة كما تحسنت وظائف الكبد لدى الحيوانات، كما أن الفئران التي قدم لها السكر في مياه الشرب لم تحصل لديها أمراض مرتبطة بعملية التمثيل الغذائي الميتابوليزم. ويقول العلماء إنهم ما زالوا في حاجة إلى دراسات إضافية قبل التأكد من جدوى استخدام السكر الطبيعي في أدوية لعلاج عدد من الأمراض المرتبطة بالوزن، وفي حال تحققت فائدة هذا السكر، فإنه سيكون بوسع الناس أن يأكلوا كميات أكبر من الطعام دون أن يخشوا تبعات السلوك الغذائي المسرف.