دراسات علمية: الثوم يحارب الإنفلونزا ويحمي من السرطان
فوائد الثوم كثيرة ومتعددة وربما لا يعلمها عدد كبير من الناس، حتى أولئك الذين يستخدمونه بشكل دوري دون علمهم لمدى إمكانية الاستفادة منه.
وتم استخدام الثوم منذ القدم كعلاج تقليدي للعديد من الأمراض، بحسب ما ذكر موقع ستاندرد ميديا، وأضاف في تقرير له، أن القيمة العلاجية للثوم تكمن في مادة الكبريت المعروفة باسم الأليسين، التي تتكون حين يتم تقطيع الثوم أو هرسه أو مضغه، وهي مادة مسؤولة عن إفراز رائحة الثوم.
ونقل الموقع عن بيتر مكلاسكي، مؤسس مهرجان تورنتو للثوم، قوله إن الثوم يحتوي على مواد لخفض الدهون، ومنع ارتفاع ضغط الدم، ومقاومة أمراض السرطان، كما يعمل كمضاد للأكسدة ومقاوم للميكروبات.
ودراسات عديدة سابقة أظهرت أن الثوم يحارب نزلات البرد والإنفلونزا ويقوي من جهاز المناعة.
وينصح الأطباء بإضافة الثوم إلى الطعام بانتظام كونه يحمي من أنواع مختلفة من السرطان، منها سرطان القولون والمعدة.
